▲經(jīng)營咖啡店二十世紀的20th Century（左起）井之原快彥、坂本昌行、長野博?

由坂本昌行(52歲)、長野博(50歲)、井之原快彥(47歲)組成的組合“20th Century”擔任店主的咖啡店“咖啡廳二十世紀”，將于11月1日在東京神宮前開業(yè)。雖然還沒有決定具體的日程，但3人今后也有可能出現(xiàn)在店內(nèi)。

該店以“一直存在的咖啡店”為理念。根據(jù)全日本咖啡協(xié)會的統(tǒng)計，全日本的咖啡店數(shù)量從1981年的15萬4000家開始減少，到2016年減少到6萬7000家。3人對從小就在身邊的咖啡店減少感到很難過，想把咖啡館文化留在未來的想法始于21年夏天，開始進行開店準備的時候。相關人士表示：“進入21世紀后，連鎖咖啡店不斷增加，因此人們都很希望保留老式咖啡店?！?/p>

店內(nèi)的設計也由他們負責。由于建筑物老化和員工高齡化，不得不把名店的室內(nèi)裝飾轉(zhuǎn)移過來重新利用。地板、墻壁、制服等細節(jié)都洋溢著昭和年代的氛圍。

他們還參與了菜單開發(fā)。提供那不勒斯湯、雞蛋三明治、蘇打水等都是來自昭和咖啡店的靈感。坂本在電視節(jié)目中擔任了約10年的料理欄目，長野擁有廚師證。顧客可以盡情享受充滿講究的菜單。

《藝人參與的主流飲食店》

☆DREAMS COME TRUE企劃的意大利餐廳“sumile”于06年在東京澀谷開業(yè)。大阪也有一家。

☆和田AKI子監(jiān)修的“蔬菜店 和田家”07年在東京·西麻布開業(yè)。在銀座和大阪等地也開了分店。

☆北村一輝作為老板，2019年在東京·赤坂開設了“大阪馬德拉斯咖喱”。

☆可樂餅在全國經(jīng)營著40多家可樂餅專賣店“可樂家”。

☆大衛(wèi)伊東企劃的拉面店“大衛(wèi)”在東京·中延等地經(jīng)營。