原料：五香豆干3塊、芹菜1小把、木耳適量、蔥頭適量、蒜適量、辣椒粉適量、花生油適量、醬油適量、陳醋適量、糖小半匙、芝麻油適量。

做法步驟：1.五香豆干。2.切細(xì)長(zhǎng)條。3.芹菜。4.切小段。5.泡發(fā)好的木耳。6.把豆干、芹菜、木耳焯熟。7.放入大碗內(nèi)。8.小碗中放入蒜末、蔥末、辣椒粉，澆入熱油，再加入醬油、陳醋、糖和芝麻油拌勻，做成一個(gè)醬汁。9.把醬汁倒入食材內(nèi)，攪拌入味即可。