秦縣長(zhǎng)愛(ài)吃紅薯，雖不是頓頓要有，但一日三餐必須有一頓是紅薯。他的這一飲食嗜好，無(wú)論是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的頭頭腦腦們，還是政府機(jī)關(guān)食堂的大廚小廚們都知道。因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小伙房和機(jī)關(guān)食堂里，少了什么都行，就是不能少了紅薯。

一日，秦縣長(zhǎng)正在參加省委黨校學(xué)習(xí)培訓(xùn)，突然接到通知，全縣脫貧攻堅(jiān)推進(jìn)會(huì)提前到明天召開，秦縣長(zhǎng)務(wù)必出席。為能順利參會(huì)，當(dāng)晚六點(diǎn)，秦縣長(zhǎng)請(qǐng)了假，喊上司機(jī)，就上了高速。

夜幕下，車窗外，天色晦暗，陣陣北風(fēng)呼嘯，片片鵝毛雪花洋洋灑灑。“天黑路滑，咱慢些走，今晚到家就行?！鼻乜h長(zhǎng)叮囑司機(jī)后，就給機(jī)關(guān)食堂大廚趙師傅打了個(gè)電話，說(shuō)自己要在食堂吃晚飯。趙師傅烀紅薯的廚藝堪稱一絕，柔、軟，帶皮吃，香；不帶皮吃，滑，甜而不膩，入口爽利，回味無(wú)窮?！皩W(xué)習(xí)了近一個(gè)月，自己沒(méi)吃上一頓像樣的紅薯，這次回家一定要解解饞?！毕氲竭@里，秦縣長(zhǎng)會(huì)心地笑了。

一路趕，到縣政府大院已是晚上十點(diǎn)。秦縣長(zhǎng)早已饑腸轆轆，辦公室沒(méi)回，就直奔機(jī)關(guān)食堂。秘書小王陪著落座后，秦縣長(zhǎng)迫不及待地拿起烀熟的紅薯就吃，剛咬了一口，就吐了出來(lái)，澀、硬、糙，難以下咽。

編輯

“這不是趙師傅做的。趙師傅人呢？平常都見(jiàn)他跑前跑后的！”秦縣長(zhǎng)瞬間不悅。

“是、是趙師傅做、做的······”小王紅著臉，吞吞吐吐地說(shuō)。

“這么多年了，是不是趙師傅的手藝，我還能嘗不出來(lái)嘛！是就是，不是就不是！說(shuō)實(shí)話，到底咋回事!”

小王懾于秦縣長(zhǎng)的威嚴(yán)，略帶憂戚地說(shuō)出了原委。

原來(lái)，趙師傅準(zhǔn)備等秦縣長(zhǎng)回來(lái)前兩天再去市場(chǎng)買紅薯的，那時(shí)秦縣長(zhǎng)正好回來(lái)嘗鮮，沒(méi)承想今晚突然返回，匆忙上街，四處尋買紅薯。天晚飄雪，風(fēng)寒地凍，市場(chǎng)閉市，商店關(guān)門，跑了大半個(gè)縣城，才在郊外一戶農(nóng)家買到幾斤紅薯。在回來(lái)的路上，趙師傅由于擔(dān)心誤了秦縣長(zhǎng)吃飯，慌不擇路，腳下一滑，跌倒在路旁，摔斷了胯骨。

秦縣長(zhǎng)聽(tīng)了，半晌不語(yǔ)，他用力咀嚼著剩下的紅薯，起身走了出去。

從此，秦縣長(zhǎng)的餐桌上再無(wú)紅薯。