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花叔蜀:兩種簡(jiǎn)單的酸梅湯做法

2023-03-28 10:15 作者:花叔蜀川菜  | 我要投稿

做法一

用料

食材

用量

山楂

17克

甘草

5克

陳皮

10克

干烏梅(不是用糖腌過(guò)的那種)

8-10顆

洛神花

7克

冰糖

120克

干桂花

1小撮

詳細(xì)步驟

步驟

圖片

說(shuō)明

步驟一

步驟一

準(zhǔn)備材料

步驟二

步驟二

除桂花外的干果用水清洗后入鍋(可以裝入茶包袋中),加入冰糖

步驟三

步驟三

加2升水煮30分鐘后加入桂花即可。

步驟四

步驟四

冷藏后更好喝。

做法二

用料

食材

用量

烏梅

42g

山楂

21g

陳皮

15g

甘草

5g

洛神花

4g

桑葚果

10g

冰糖

35g

1100g

干桂花

適量

詳細(xì)步驟

步驟

圖片

說(shuō)明

步驟一

步驟一

準(zhǔn)備好食材;

步驟二

步驟二

將所有食材清洗3遍去掉灰塵渣滓;

步驟三

步驟三

倒入破壁機(jī)杯體內(nèi);

步驟四

步驟四

放入冰糖;

步驟五

步驟五

加水至1100g的水位線;

步驟六

步驟六

蓋上杯蓋,啟動(dòng)花茶功能;

步驟七

步驟七

煮好完全冷卻后過(guò)濾,然后放入冰箱冷藏即可,喝的時(shí)候撒一點(diǎn)干桂花味道更加好;

步驟八

步驟八

成品;

步驟九

步驟九

成品

花叔蜀——新派川菜品牌領(lǐng)導(dǎo)者

看得見(jiàn)的新鮮、嘗得出的美味

菜品齊全,享受多樣美味

快速出餐,減少用餐時(shí)間

致敬傳統(tǒng) 融合創(chuàng)新

回歸中式餐飲的“鍋氣”!



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