上海長海醫(yī)院麻醉科醫(yī)師 薄祿龍2014年09月01日在健康時報藥械版刊文指出，禁食對大多數(shù)麻醉病人是非常重要的，一般在手術(shù)前醫(yī)生會告訴患者確切不能吃喝的時間，包括不能喝任何液體。

原因是為避免嘔吐、誤吸等，一些麻醉藥物會減弱人體正常的保護性反射。

例如，肺對外來物體就有保護性反射，如果胃內(nèi)的食物進入肺內(nèi)會出現(xiàn)劇烈咳嗽。但是打了麻醉藥物后，這些反射就會消失。同時胃酸對肺部刺激非常大，經(jīng)常引發(fā)吸入性肺炎，可導致呼吸衰竭，所以要求患者必須禁食。

不僅要禁食，還要告訴麻醉醫(yī)生以前曾服用的藥物，尤其是曾發(fā)生過敏反應的藥物，并在醫(yī)生指導下停用藥物。

在做手術(shù)前，還要排空大小便，同時要把假牙、義肢、眼鏡、手表、手鐲等在上手術(shù)臺前取下來。