豉汁蒸排骨的制作教學

1.制作教學

1.1清水加白醋倒入排骨泡半個小時

1.2姜蒜末豆鼓切幾下

1.3泡好的排骨控水然后加入一勺食鹽一勺白糖一勺半醬油一勺胡椒粉一勺蠔油一勺米酒一勺淀粉抓拌均勻

1.4鍋里放油炒香蒜姜末再加入切好的豆鼓小火翻炒一分鐘

1.5炒好的豆豉放入肉里攪拌均勻腌制一個小時

1.6腌制好的排骨放蒸盤里水開后，轉中火蒸35--40分鐘

2.成品展示