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最懂你心的UP課代表來啦~~

ヽ(°▽、°)?終極雞絲涼面

食材：手工拉面1包，黃瓜1根，花生米，芝麻醬，油潑辣子，雞胸肉1塊

大料水：1大把花椒，1小塊桂皮，1片香葉，1個(gè)八角，1碗清水

醬油水：20克水，40克紅燒醬油，20克生抽，10克冰糖

蒜水：5個(gè)大蒜，1勺鹽，2勺香油，半碗清水

步驟：

1 大塊雞胸肉放入鍋內(nèi)，加調(diào)料，冷水下鍋煮10分鐘

2做大料水 另起鍋加入調(diào)料，煮到水微微發(fā)黃

3醬油水， 水，醬油、生抽的比例是1 : 1 一把冰糖，把冰糖煮融化了就完成了

4這個(gè)蒜水啊，是必不可少的，加了這個(gè)才最好吃，搗蒜的方式，你家有什么就用什么，切末搗爛都行，

5再來個(gè)麻醬，麻醬一放，直接香迷糊了。

6我們的雞胸肉也煮好了，給它撕成絲絲

7面條都會(huì)煮吧，水開下面條煮到八分熟就可以了，撈出過冷水，保持勁道的口感，然后再加點(diǎn)花椒油，防止粘連

8再把配料一一的加進(jìn)去，真的太香了，