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滿洲里市，位于內(nèi)蒙古自治區(qū)的東北部，是著名的口岸城市。由于其地理位置的特殊性和多民族聚居的特點(diǎn)，滿洲里市擁有非常豐富的美食文化，各種中、蒙、俄、韓等美食在此匯聚。

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第一道菜：水餃

陜西人逐漸嫁入滿洲里后，帶來了自己的手藝——包水餃。水餃汁香味濃，餃子皮柔軟，從根本上解決了夏季炸餃太油膩，冬季的熱度不足的問題。以豬肉白菜餃子、牛肉韭菜餃子傳承至今，成為滿洲里市的經(jīng)典美食。

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第二道菜：蒙古族烤羊肉

蒙古族烤羊肉源于草原民族生活的需要，將小塊羊肉串在竹簽上，在火堆邊快速翻烤取出，吃時(shí)蘸烤牛奶醬。在滿洲里市的各大燒烤店有著非常高的人氣，成為了當(dāng)?shù)夭豢苫蛉钡囊环N美食。

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第三道菜：夫妻肺片

夫妻肺片是四川傳統(tǒng)名吃，它由精選的牛腱肉，膜結(jié)嫩滑，再配以熟凍豆皮、潤韌爽滑，最后加上自制的花椒辣醬。這種獨(dú)特的做法在滿洲里市也非常受歡迎，許多餐廳都有出售，她的做法也被很多人傳承。

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第四道菜：俄羅斯烤鴨

俄羅斯烤鴨是中國東北地區(qū)異國鴨料理帶來的珍品。它采用全鴨，配合濃郁的調(diào)味品與剛剛達(dá)到黃金比例的蘑菇香氣，使得整只鴨肉光澤油亮，鴨汁悠久，美味香辣。在滿洲里市的俄式餐廳，可以嘗到這一菜品。

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第五道菜：魚雜疑

魚雜疑是滿洲里市一道獨(dú)特的傳統(tǒng)小吃。豬肉沫與魚松混合成漿，成形后用油炸至金黃色，口感酥脆，外酥里嫩，香氣撲鼻、味道獨(dú)特。這種小吃制作復(fù)雜，但是風(fēng)味奇特，深得當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

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總之，滿洲里市是一個(gè)多元文化交融的城市，在她的美食文化方面也非常地強(qiáng)大和多樣性。以上這些美食不僅是滿洲里市的傳統(tǒng)名菜，也是中國東北美食文化中重要的組成部分。對于美食愛好者們來說，到滿洲里市一定不能錯(cuò)過嘗試這些美味佳肴！