農(nóng)村人最愛的炒饅頭做法，簡單好吃，吃一次就念念不忘

最懂你心的UP課代表來嘍

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一：步驟

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1 ?饅頭兩個，先切片，再切成丁，我切的有點大，吃著更像紅燒肉。

如果你想要美觀一些，可以切小一點，打入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻，讓饅頭丁都均勻的裹上雞蛋液。

2 紅椒一小截切小丁，胡蘿卜一小段也切成丁，香腸半根也切成丁，裝進(jìn)盤子里備用。

蒜切成薄片，鍋中油熱下入蒜片炒香，下入饅頭丁翻炒，蛋液很快凝固。

3 小火慢煎，煎至金黃，加入煎好的紅椒丁、胡蘿卜丁、香腸丁翻炒均勻，加適量鹽調(diào)味，最后撒上燒烤料關(guān)火。

4 喜歡孜然的話也可以撒上孜然粉裝盤，最后撒點蔥花點綴，比肉還好吃的黃金饅頭就做好了。

二：成品

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