課代表來襲~

豇豆老鴨煲

一、步驟

1??豇豆放水浸泡

2??鴨子洗凈切塊，豇豆切段

3??起鍋燒油，放入生姜大蒜，香料，豆瓣醬炒香，放入鴨子翻炒

4??放入老酒，蠔油，醬油，炒香加入豇豆

5??加入啤酒，水，蓋蓋燜一下

二、美食鑒賞