萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，終于找到了鯉魚(yú)好吃的做法，比酸菜魚(yú)水煮魚(yú)還過(guò)癮
2022-09-19 17:21 作者:美食探險(xiǎn)員 | 我要投稿
課代表來(lái)嚕！
鯉魚(yú)好吃的做法，比酸菜魚(yú)水煮魚(yú)還過(guò)癮！??????
??口水魚(yú)：
- 制作方法
- 成品展示
一、制作方法??????
- 將肉斜切成片放入碗中
- 將魚(yú)片放入碗中后加適量鹽，料酒抓洗千凈，控干水分倒回碗中
- 鹽、白胡椒粉、料酒 玉米淀粉 雞蛋清去腥腌制
- 將青紅辣椒、生姜和蒜子放入碗中，加入調(diào)味料用勺子攪拌均勻備用
- 鍋中倒入適量清水，小火將魚(yú)片下入鍋中轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)煮30秒，撇去浮沫，將魚(yú)肉撈出
- 最后淋入調(diào)好的料汁，撒上適量蔥花配色即可
二、成品展示??????
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