學(xué)會這個做法，全家夸你是大廚??????

《芹菜炒肉》??????

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、制作過程

1??洗干凈的芹菜切成均勻的小段，肥肉相間的五花肉，切成薄薄的厚片。大蒜和生姜拍碎

2??鍋中水開倒入芹菜，加入一勺鹽、少許食用油，焯水一分鐘后，然后撈出。

3??起鍋燒油，油熱下入五花肉慢慢煸炒，炒出五花肉油脂，兩面焦黃。再放入蔥姜蒜、小米辣。把小料炒香，加入一小包家常菜調(diào)料

4??其他油鹽醬醋就不用放了，炒出醬香味，倒入芹菜。開大火把調(diào)料炒勻后就可以出鍋啦

二、總結(jié)

1??這樣炒的芹菜炒肉，做法簡單、好吃又下飯??????

2??芹菜焯水，放鹽、跟食用油，焯出來的芹菜更加翠綠，而且放時間久了也不會變色??????

3??喜歡吃的，你也不要錯過呀??????