屠宰廢水的水量、水質(zhì)變化大。屠宰廢水量與屠宰量密切相關(guān)，具有明顯的季節(jié)性，日變化系數(shù)大；同時(shí)，屠宰加工為非連續(xù)性生產(chǎn)(每日一班或兩班生產(chǎn))，廢水量時(shí)變化系數(shù)也較大，廢水水質(zhì)受生產(chǎn)工藝、用水量、廢物清除方式的影響，變化范圍較大。
我國是世界上最大的肉類生產(chǎn)國，我國目前屠宰和肉類加工行業(yè)排放的廢水分別占到了整個(gè)工業(yè)廢水排放總量的6%，農(nóng)副食品加工業(yè)排放總量的36.7%，且還有不斷增加的趨勢。目前我國在屠宰場廢水處理方面總體上已經(jīng)有了較好的改進(jìn)，但是由于各地屠宰場廢水處理工藝存在差異，屠宰場廢水處理效果并不十分令人滿意。因此，加強(qiáng)對(duì)屠宰場廢水處理工藝的研究有著十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

屠宰廢水厭氧處理常見的工藝有：水解酸化反應(yīng)器(簡稱HUSB)、上流式厭氧污泥床反應(yīng)器(UASB)、厭氧折流板反應(yīng)器 (ABR)等。其中的UASB法因其工藝成熟，處理效率高等優(yōu)勢在屠宰場廢水處理中較有競爭力；好氧生物處理常見的方法主要有：傳統(tǒng)活性污泥法、序列間歇式活性污泥法(SBR)、生物接觸氧化法(BCO)、吸附一生物降解法(AB)、曝氣生物濾池法(BAF)，而其中的SBR法與BCO法由于優(yōu)勢較為突出，在屠宰廢水處理中得到較為廣泛的運(yùn)用。

1、設(shè)備投資較少：一體化養(yǎng)殖污水設(shè)備采用獨(dú)特的工藝技術(shù)，總投資僅為傳統(tǒng)一體化設(shè)備的1/2，僅為土建投資的1/3。

2、占地面積?。?/strong>設(shè)備采用碳鋼防腐，大限度的實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的集成。設(shè)備可埋入地表以下,地表可作為綠化或廣場用地,因此該設(shè)備不表面積,不需蓋房,更不需采暖保溫。

3、操作管理維護(hù)方便：設(shè)備采用微電腦自控自動(dòng)化程度高，便于操作管理維護(hù)，平時(shí)一般不需要專人管理，只需適時(shí)地對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，管理費(fèi)用小。

4、設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用低廉：設(shè)備采用生化為主的技術(shù)工藝，從根本上減小了運(yùn)行費(fèi)用。

5、技術(shù)穩(wěn)定可靠，出水水質(zhì)穩(wěn)定。養(yǎng)殖污水一體化設(shè)備采用獨(dú)特的物化、生化的技術(shù)工藝保證出水水質(zhì)，出泥量少。

6、對(duì)環(huán)境影響?。?/strong>無污染，無異味，減少二次污染；