《雞爪雞翅煲》??????

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

雞爪雞翅煲教程來(lái)嘍??????

準(zhǔn)備材料:蔥、姜、小米辣、花椒、干辣椒、生抽、老抽、蠔油、白醋、鹽、花椒粉、黑胡椒粉、郫縣豆瓣醬一勺、黃豆醬兩勺

食材準(zhǔn)備:雞爪、雞翅、土豆、金針菇

一、制作過(guò)程??????

1??雞爪放入高壓鍋里去壓一下，放末過(guò)雞爪的水，然后加入蔥、姜、料酒，這樣雞爪基本就可以脫骨了

2??開(kāi)火把鍋燒熱，放入油，準(zhǔn)備好的蔥、蒜、小米辣、花椒、干辣椒，煸炒出香味

3??然后加入黃豆醬和郫縣豆瓣醬，爆炒一下，炒出香味。放入準(zhǔn)備好的雞翅，輕微煸炒一下。

4??然后加入足夠多的水，等水開(kāi)始微微想要沸騰的時(shí)候，放入土豆、白糖、花椒粉、黑胡椒粉、鹽、生抽、老抽、耗油

5??放入雞爪，然后放入金針菇。蓋上鍋蓋，中火燜煮二十分鐘。大火把湯汁收到濃稠，非常好吃的雞爪雞翅煲就出鍋了！

二、總結(jié)??????

1??湯汁濃稠，美味又好吃哦??????

2??雞爪非常脫骨，土豆入嘴就化??????

3??喜歡吃的，你也不要錯(cuò)過(guò)，趕緊去試著做做吧！??????