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蔥燒雞腿

制作方法：

①雞腿去骨切塊

②加入兩勺料酒，小半勺鹽，半勺胡椒粉，兩勺淀粉腌制十分鐘

③調(diào)汁↓

兩勺生抽，兩勺蜂蜜，一勺香油

④啟鍋燒油，放腌好的雞腿，煎制金黃放入調(diào)好的汁炒勻，下些蔥沫

【知識】

雞腿不能用水龍頭的洗底，地用不流動的水洗，容易細(xì)菌飛濺

口感又好，味道又好