我喜歡各種湯。冬天有法式洋蔥湯，夏天有冷湯，當(dāng)我尋求舒適時有豐盛的豆湯，當(dāng)我需要喝東西時，我會喝熱面條湯。湯是工作日晚餐中被低估的選擇，所以我選擇了Marika的食譜，因為它充滿了蘑菇和其他蔬菜（可以根據(jù)你手頭的東西輕松更換），在30分鐘內(nèi)聚集在一起，充滿了有趣但平易近人的味道和質(zhì)地。

從切碎的小玉米——供你參考，這只是成熟前采摘的小玉米穗——到切成薄片的蘑菇、一縷絲切絲的胡蘿卜和嫩脆的大白菜葉，我喜歡 Marika 為這道湯選擇的蔬菜組合，但我也看到有多少不同的選擇也會被切入。從甜玉米粒到切片雪豆，從切碎的蘆筍到茄子或西葫蘆的小塊，您可以根據(jù)季節(jié)或冰箱里的東西來改變這種湯。切碎完成后，只需快速炒蔬菜，燉湯，就可以吃了。我希望你和我一樣喜歡這個食譜，不要忘記，你最喜歡的食譜有機會成為特色。

栗子蘑菇和蕎麥面湯