慢性胃炎為一種常見于成人的消化道疾病。病因可能與高級神經(jīng)活動機(jī)能障礙、營養(yǎng)不良、全身健康狀況和局部刺激等因素有關(guān)。慢性胃炎系指不同病因引起的各種慢性胃粘膜炎性病變，是一種常見病，也是*多發(fā)病之一，其發(fā)病率在各種胃病中居首位。慢性胃炎常有一定程度的萎縮和化生，常累及賁門，伴有G細(xì)胞喪失和胃泌素分泌減少。

　　慢性胃炎的常見病因

　　一、刺激性食物和藥物

　　長期服用對胃黏膜有強(qiáng)烈刺激的飲食及藥物，如濃茶、烈酒、辛辣或水楊酸鹽類藥物，或進(jìn)食時不充分咀嚼，粗糙食物反復(fù)損傷胃黏膜，或過度吸煙，煙草酸直接作用于胃黏膜所致。

　　二、免疫因素

　　免疫功能的改變在慢性胃炎的發(fā)病上已普遍受到重視，萎縮性胃炎，特別是胃體胃炎患者的血液、胃液或在萎縮黏膜內(nèi)可找到壁細(xì)胞抗體;胃萎縮伴惡性貧血患者血液中發(fā)現(xiàn)有內(nèi)因子抗體，說明自身免疫反應(yīng)可能是某些慢性胃炎的有關(guān)病因。

　　三、感染因素

　　研究發(fā)現(xiàn)慢性胃炎患者在胃竇黏液層接近上皮細(xì)胞表面有大量幽門螺桿菌(H P)存在，其陽性率高達(dá)5 O%～8 O%，此菌并不見于正常胃黏膜。凡該菌定居之處均見胃黏膜炎細(xì)胞浸潤，且炎癥程度與細(xì)菌數(shù)量有關(guān)。

　　飲食小貼士

　　時下不少年輕人，喜歡一邊吃熱騰騰的食物，一邊大口喝加冰塊的冷飲，這也是一種壞習(xí)慣，對脾胃虛弱的人傷害更大，日子久了很可能得病。上餐館吃飯時，最好不要空肚吃下一些太刺激的開胃小菜，如泡菜、辣椒、生洋蔥或馬來泡菜等，避免腹脹生風(fēng)，在飯后帶來很不舒服的感覺。