做飯

一、做飯

面餅煎至兩面金黃

刷醬、撒芝麻、撒蔥花

雞爪子去骨

調(diào)醬料(4勺生抽、3勺番茄醬、2勺韓式辣醬、1小勺老抽、1勺糖)

鍋里放蒜，加雞爪翻炒，加入醬汁翻炒后加水煮

煎出6個(gè)荷包蛋備用，時(shí)間煎短一點(diǎn)就是溏心的；熱鍋冷油炒香蒜末，放入荷包蛋和醬汁，翻拌均勻即可（醬汁：2勺生抽、2勺醋、2勺番茄醬、1勺蠔油、1勺糖、一勺淀粉、再加半碗水拌勻）

碗中放蒜泥、糖1勺、生抽2勺、醋4勺、辣椒油2勺，（用量可根據(jù)自己口味調(diào)整）；倒入開水，放煮好的紅薯粉絲、油菜、花生米和香菜即可；辣椒油：辣椒粉、白芝麻、蒜末、熱油激香