首先紅酒是葡萄、藍莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學方法相結合進行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類 。

其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，而白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒叫桃紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。

紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然釀造釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。

雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

為什么要選擇雷盛紅酒，因為雷盛紅酒的知名度很高。雷盛紅酒的品種很多，給消費者可供選擇的機會也就更多。雷盛紅酒按照產(chǎn)品的不同，為消費者提供了產(chǎn)品標簽。幫助消費者更快的進行選擇。針對種類繁多、又來自各個不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，雷盛紅酒把選擇權交給了消費者，通過在各地開展盲品會，讓消費者和專業(yè)葡萄酒愛好者通過盲品會選出既讓消費者喜歡復購率又好的產(chǎn)品。

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