時(shí)至今日，醬香型白酒逐漸成為中華民族一種獨(dú)特的文化模式，是文化歷史，更是風(fēng)俗禮儀。為進(jìn)一步提升全國糖酒會(huì)酒類展區(qū)專業(yè)化細(xì)分水平，第105屆全國糖酒會(huì)首次設(shè)立醬香型白酒專區(qū)，為參會(huì)客商精準(zhǔn)逛展和選品提供更大便利，充分提升參會(huì)客商洽談效率和交易效率。

醬香型白酒，是中國白酒的重要香型之一。 純糧食釀造的醬香型白酒，釀造工藝復(fù)雜,需經(jīng)過“兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”,同時(shí)要用上好的原料,才能保證酒的質(zhì)量。醬香酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)過程中，高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長期窖藏，因此醬香酒醬香濃郁，層次豐富，酒體醇厚，幽雅細(xì)膩?？毡粝阌难懦志茫肟谌峋d醇厚，回味悠長。

第105屆全國糖酒會(huì)將讓越來越多的代表傳統(tǒng)文化的醬香型品牌走入大眾視野，同時(shí)，也為餐飲、商超等不同分級渠道的觀展買家提供采購良機(jī)。

開展期間，第105屆全國糖酒會(huì)還將圍繞中醬酒、新酒飲、酒類產(chǎn)區(qū)等有關(guān)主題舉辦系列高質(zhì)量論壇活動(dòng)，期待行業(yè)同仁的參展參會(huì)。

第105屆全國糖酒會(huì)

2021年10月19日-21日

國家會(huì)展中心(天津)

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