大豆油

大豆油在我國的使用范圍最廣、消費量最大，營養(yǎng)成分以人體必需脂肪酸亞油酸（含量50%~60%）為主，并含有少量α-亞麻酸（含量5%~9%）。同時，大豆油中特有的微量營養(yǎng)素很多，如磷脂、胡蘿卜素、甾醇等。

TIPS

由于富含多不飽和脂肪酸，大豆油熱穩(wěn)定性較差，容易被氧化，過氧化物進入體內(nèi)十分有害，此外大豆油對脫臭工藝要求較高，否則會有“豆腥”味。

01企業(yè)資質(zhì)

根據(jù)《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》有關(guān)規(guī)定，向中國境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商，應(yīng)當(dāng)向海關(guān)總署備案。食品進口商應(yīng)當(dāng)向其住所地海關(guān)備案。進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)獲得海關(guān)總署注冊。

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食品境外出口商或代理商、進口商備案、進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)可以通過登陸“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”平臺或是中國國際貿(mào)易“單一窗口”進行備案或注冊。

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02申報要求

企業(yè)向海關(guān)申報時，應(yīng)提交進口食品的商業(yè)憑證、官方證書、合格證明等必要材料。2018年8月1日起實施的《關(guān)于檢驗檢疫單證電子化的公告》（海關(guān)總署公告2018年第90號）明確了在向海關(guān)申報辦理檢驗檢疫手續(xù)時無需提交紙質(zhì)單證的類別，并規(guī)定了不同單證類別的不同電子化提交方式。

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03海關(guān)檢驗檢疫

1.單證審核。海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要，對企業(yè)申報提交的檢疫證書、貿(mào)易單證的完整性、真實性、有效性進行審核。對于單證審核不符合要求的進口食品，不予受理申報。

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2.檢查作業(yè)。海關(guān)根據(jù)監(jiān)管需要，對進口食品實施現(xiàn)場查驗、監(jiān)督抽檢及風(fēng)險監(jiān)測。

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3.合格評定。進口食品經(jīng)合格評定合格的，準予進口。進口食品經(jīng)合格評定不合格的，海關(guān)出具不合格證明。涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，由海關(guān)責(zé)令當(dāng)事人銷毀或者退運；其他項目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評定要求的，方可進口銷售或使用。