hello.大家好，我是你們的美食課代表。

??哇塞，第一次看到一個(gè)把中文說(shuō)的這么好的外國(guó)友人UP主。今天跟著我們UP主做一道好吃到轉(zhuǎn)圈的紅燒牛肉，湯汁濃郁巨好吃

喜歡吃牛肉的小伙伴一定要試試哦～一定不會(huì)讓你們失望的哦～記得點(diǎn)贊支持哦

——————————————————

??準(zhǔn)備食材：

牛肉，土豆1個(gè)，西紅柿1個(gè)，洋蔥半個(gè)，胡蘿卜一根，蔥姜蒜各20g，干辣椒2個(gè)，八角2顆，桂皮2片，

??烹飪步驟：

1??土豆，西紅柿，胡蘿卜切塊，洋蔥切丁，蔥切段，姜蒜切片，干辣椒切段

2 牛肉洗凈切塊

放入牛肉焯水，撇掉浮沫，撈出牛肉放入碗中，倒入1勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，腌制15分鐘。

3??鍋里加黃油燒熱，再放入點(diǎn)橄欖油，

再加入腌制好的牛肉塊快慢慢煎。

4??鍋里面加入白色洋蔥，加入八角，桂皮，一勺料酒，一勺生抽

翻炒，然后加入胡蘿卜翻炒。

5??加入牛肉，加入兩勺面粉。

翻炒2分鐘后，加入白葡萄酒，老白干后，放入牛肉蓋湯，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)

最后加入胡蘿卜，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，最后加少許鹽調(diào)味即可～