新手常出現(xiàn)的拉花問題之一：

拉花圖形的紋路堆積，表面伴隨著小氣泡以及融合不均勻。

從“奶泡”以及“融合”的問題來判斷，主要原因為：

一：奶泡沒有整理均勻

那么我們可以通過整理的方式讓奶泡變得順滑

1.奶泡表面有少許氣泡，可以使用上下震缸，將奶泡震破的方式，搖晃均勻即可

2.可以使用過缸的方式以及搖晃奶泡的方式，可以讓奶泡更均勻

二：融合流量過小

咖啡融合的時候我們需要攪動咖啡液，使奶泡注入到咖啡液最深處才能融合均勻

那么我們需要

1.適中的奶泡流量

2.標準的融合高度5-8cm