2022年5月20日，地鍋傳奇觀沙嶺店在長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)佑母塘路茶山馨苑6棟隆重開業(yè)，裝修復(fù)古，環(huán)境怡人。這次門店開業(yè)標(biāo)志著地鍋傳奇又上了一個(gè)新的臺(tái)階，門店將以全新的面貌展現(xiàn)于同仁，以全新的理念和品質(zhì)服務(wù)于客戶!

地鍋傳奇觀沙嶺店

走進(jìn)寬廣敞亮的店內(nèi)，一排排海棠色的餐桌簡(jiǎn)約而典雅，大廳內(nèi)盡是我們的文化與主題，一縷陽(yáng)光穿梭而留，這悄然愜意的一面，正如我們這個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)新今日，通達(dá)未來(lái)!

昨夜斗已回北，今朝歲更起東。

這群地鍋雞青年通過(guò)多年的不懈努力與追求，憑借“以人為本、追求卓越、誠(chéng)信服務(wù)、共同發(fā)展”的態(tài)度和理念，從同行業(yè)中脫穎而出。

通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和提升，符合市場(chǎng)需要，努力從技術(shù)、市場(chǎng)、管理、制度、文化等維度推行基于客戶價(jià)值的差異化創(chuàng)新，創(chuàng)造高品質(zhì)的產(chǎn)品和一流的服務(wù)，創(chuàng)造市場(chǎng)機(jī)會(huì)，創(chuàng)造獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。全店推崇價(jià)值理念，尊重知識(shí)和個(gè)性，營(yíng)造創(chuàng)業(yè)氛圍，通過(guò)共同的事業(yè)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

地鍋傳奇湖南大區(qū)負(fù)責(zé)人--向龍英

2017年，湖南大區(qū)負(fù)責(zé)人向龍英回到了她的家鄉(xiāng)湖南懷化。2018年身懷六甲依然心系事業(yè)，2019年，在小公主4個(gè)月時(shí)毅然斷奶以一名加盟商的身份加入了地鍋傳奇。2021年越來(lái)越多的朋友找到她，想加入她們這個(gè)品牌，于是她抗起了這個(gè)頭銜披荊斬棘在這艱難的短短一年時(shí)間省內(nèi)分店達(dá)到30余家，覆蓋懷化各個(gè)縣城，直至市場(chǎng)飽和，從懷化四線城市來(lái)到了省城長(zhǎng)沙。2022年5月長(zhǎng)沙第三分店觀沙嶺以全新的裝修風(fēng)格亮相了，紅色文化簡(jiǎn)約風(fēng)格，農(nóng)家地鍋現(xiàn)場(chǎng)炒燉，秉承綠色，營(yíng)養(yǎng)，健康的宗旨。不斷走在改革創(chuàng)新的路上，一直以來(lái)堅(jiān)持把顧客的感知價(jià)值作為核心因素，對(duì)食材以及服務(wù)體驗(yàn)感作為工作的重中之重。今年她的小小目標(biāo)，帶領(lǐng)她的團(tuán)隊(duì)走向更多的城市，讓更多其他城市的客戶吃到這一口純正的地鍋。也歡迎各大有識(shí)之士共襄盛舉

地鍋雞是一道漢族名菜，地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。如今，有廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良，從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦等地鍋佳肴。

地鍋雞的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。用料食材材料主要是蒜、姜、蔥、小紅辣椒、青椒、紅椒、雞、八角、面粉、油、甜面醬、鹽等。

地鍋傳奇紅星店

地鍋傳奇懷化河西店