1、蒜末、蔥花、辣椒粉、小米辣、白芝麻，淋熱油。?

2、加2勺生抽，2勺陳醋，1勺蠔油，攪拌均勻。

3、面條煮熟，撈出過涼水，倒入醬汁，拌勻，放上黃瓜絲，香菜，花生米。