用料:水磨糯米粉150克、生粉40克、椰子粉20克、色拉油25克、牛奶250克、糖粉50克 椰香糯米糍的做法1.準(zhǔn)備所需材料。將糯米粉、生粉、糖、椰子粉混合。加入牛奶和色拉油。 2.攪拌成無顆粒的糊狀。將攪勻的粉漿放入蒸鍋中，用大火蒸至凝固，大約15分鐘，中間可以翻拌一下保持受熱均勻。 3.蒸好的糯米團(tuán)放涼至不燙手，取一小塊面團(tuán)按扁，包入去皮的獼猴桃塊。 4.像包湯圓一樣將餡料包起來，放在椰蓉滾一圈至均勻的粘上椰蓉即可。