南昌是江西省的省會，擁有豐富的本地美食文化。以下是一份南昌本地美食攻略，希望能為你的美食之旅提供一些參考。

1. 紅燒臭豆腐：南昌的紅燒臭豆腐以其獨特的味道和口感而聞名。臭豆腐經(jīng)過腌制后，再用特制的紅燒汁煮熟，吃起來酥脆香濃，是一道不可錯過的美食。

2. 南昌米粉：南昌米粉是南昌的傳統(tǒng)特色小吃之一。細(xì)嫩的米粉搭配鮮美的湯底和各種配料，口感鮮美，令人回味無窮。你可以選擇清湯米粉、干撈米粉或者拌米粉，都能品嘗到不同的風(fēng)味。

3. 七里香鴨：七里香鴨是南昌的一道傳統(tǒng)名菜。選用新鮮的鴨子，經(jīng)過獨特的烹飪工藝，鴨肉鮮嫩多汁，香味四溢。七里香鴨的制作過程繁瑣，但味道絕對值得一試。

4. 南昌炒粉：南昌炒粉是南昌的特色炒面食品。選用寬粉炒制，搭配鮮嫩的肉絲、蔬菜和各種調(diào)料，炒粉香氣撲鼻，口感豐富。無論是早餐還是夜宵，都是南昌人喜愛的美食選擇。

5. 南昌糖水：南昌的糖水是一種傳統(tǒng)的甜品，有各種口味可供選擇。無論是紅豆湯、綠豆沙、花生湯還是蓮子羹，都是甜品愛好者的首選。在南昌的街頭巷尾，你都能找到各種美味的糖水店。

以上是一份南昌本地美食攻略，希望能為你的美食之旅提供一些參考。南昌擁有豐富多樣的本地美食，無論是小吃還是正餐，都能滿足你的味蕾。祝你在南昌的美食之旅中盡情享受！