原料是奶茶的，好的原料才能做出一杯好喝的奶茶。那么你知道奶茶的原料都有哪些嗎？下面小編為大家介紹一下！ 奶茶原料廠：

1.珍珠

主要成分：木薯淀粉、白砂糖等。珍珠粉是用木薯淀粉制成的粉末狀食品，口感細膩滑爽，具有濃郁的奶香味及甜味。珍珠粉的制作方法很簡單：先將水燒開沸騰后加入適量白糖攪拌至融化；然后倒入煮熟后的糯米（或大米），待其冷卻后用手搓揉成團即可制成。

2.布丁

材料配方：（以500克成品為例）雞蛋2個、細砂糖200克、牛奶400毫升、淡奶油50ml、吉利丁片10克。做法步驟：將雞蛋和細砂糖混合均勻備用；把牛奶加熱到40°C左右放入泡軟的吉利丁片攪拌至融化；再把蛋液倒入牛奶中攪拌均勻；最后加入淡奶油拌勻即成布丁餡料。

3.果凍

材料配方：（以500克成品為例）水100毫升、細砂糖60~80克、檸檬汁少許（也可用白醋代替）、魚膠粉15g（也可以用瓊脂代替）。做法步驟：將水加糖煮滾后關火晾涼備用（注意溫度不可過高以免影響凝結效果）；在容器里放入適量的魚膠粉并加水攪勻使魚膠粉充分溶解于熱水中；再加入適量的檸檬汁繼續(xù)攪勻放置5分鐘左右即可使用。（注：1大匙=15毫升，1茶匙=5毫升）。

4.椰果

材料配方：（以500克成品為例）椰子漿300毫升/椰肉100g/冰糖30g/清水1000ml/煉乳50ml/玉米淀粉30g.做法步驟：將椰子漿與椰肉一起煮沸約3分鐘熄火悶1分鐘后濾去水分放冰箱冷藏待用.再將冰糖與水一起煮溶過濾掉雜質后用小火熬煮至115度左右熄火放冷備用.接著再開小火加入玉米淀粉邊倒邊快速地攪拌直至濃稠狀時關火即得椰果醬料.（注：1大匙=15毫升，1茶匙=5毫米。）

5.仙草

材料配制：（1）仙草粉20g（2）蜂蜜25～30g（3）紅糖10G（4）涼開水250～350ML（5）冰塊適量（6）食用色素少許。（7）燒仙草的配料為（1） 仙草粉10～20G（2） 蜂蜜10～