家常魚香肉絲

最懂你心的UP課代表來嘍

ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

ヾ(?°?°?)??

一：步驟

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1切好的雞胸肉絲放料酒，一顆蛋清，一勺淀粉抓拌均勻。放一勺食用油，鎖住水分(?′▽｀)??。

2碗中準(zhǔn)備生抽，蠔油，老抽，白砂糖，少許淀粉，加清水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>ヾ(?°?°?)??

3油熱下入肉絲炒熟，盛出備用。蔥，蒜，干辣椒炒香。(?′▽｀)??放一勺豆瓣醬，

炒出紅油，放入胡蘿卜、青椒，炒好的肉絲，倒入調(diào)好的料汁，大火翻炒均勻即可。?

ヾ(?°?°?)??

二：成品

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