2023年3月17日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


一提到糖,人們就會想到白糖、紅糖、 糖果等,其實生活中有很多食物吃起來不甜,實際上含糖還挺高,一起來看看它們都是誰?

1.碳水化合物,是生活中不可缺少的主要食物,如大米、面粉、小米、玉米、紅豆、蕓豆、土豆、山藥等。吃起來沒啥甜味,由于淀粉含量比較高,吃后會分解成葡萄糖被人體吸收利用,吃多了會導(dǎo)致血糖迅速上升,要定量食用才好。

2.速溶食品,超市里賣的速溶麥片、速溶咖啡、速溶豆?jié){、 芝麻糊 藕粉等,這些袋裝速溶的淀粉類粉狀食品,吃后吸收快,都是升糖大戶。

3.零食類,鍋巴 饃干、果蔬脆等,即使是原味或麻辣的,但都含糖。

4.調(diào)味醬類,番茄醬、烤肉醬、披薩醬、泰式甜辣醬等,它們都少不了用蔗糖調(diào)味,雖然吃不出來太甜,吃的多了對血糖的影響也不小。
5.水果類,如山楂、百香果、最典型的就是火龍果,吃起來一點味道都沒有,但是它也含糖,升糖指數(shù)是25,吃多了照樣升糖。

6,酸奶,它制作配方是含白砂糖的,為了調(diào)味口感好,自己做的酸奶啥也不加是很酸的。
看到這里糖友們清楚了吧,飲食中盡量少吃這些食物,以免影響血糖穩(wěn)定。


早餐:
1.雜糧饃,50克(面粉的重量、小麥面、高粱面。)
2.青椒炒肉絲,164克
3.煮雞蛋,56克
4.燕麥米湯,1中碗

午餐:
1.蒸莜面卷,165克(熟莜面卷的重量。)
2.清炒生菜,124克
3.青椒雞肉丁拌面鹵,182克
4.番茄湯,1小碗

晚餐:
1.烙餅,50克(面粉的重量。)
2.番茄炒油麥菜,134克
3.鹵雞肉,76克
4.紫菜雞肉片湯,1中碗

兩餐之間加水果,128克(橘子的重量。)
