香菇炒雞蛋這樣做大人小孩都愛吃#香菇炒雞蛋

最懂你心的UP課代表來嘍

ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

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一：食材

★★★★★★★★

香菇 雞蛋 蒜 小米辣鹽老抽 耗油 ?

二：步驟

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1首先把香菇切片，鍋中水開，下入香菇焯燙個兩分鐘，撈出備用。

2鍋中油熱，下入五個雞蛋，先不要動它，等一面煎至定型后，晃動幾下給它翻面繼續(xù)煎，煎至兩面金黃。然后用鏟子鏟成小塊

3加蒜片、小米辣，將它炒出香味。倒入香菇調(diào)味，加鹽、老抽、少許蠔油，最后大火翻炒個幾下就可以出鍋了

三：成品

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