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土家醬香餅??????

一.材料

1.食材：洋蔥顆粒 蒜末 姜末 中筋面粉

2.調料：豆瓣醬 香辣醬 蒜蓉辣椒醬 番茄醬 鹽 白糖

二.制作方法

（一.）做法

1.起鍋倒油放入豆瓣醬、香辣醬炒香，然后放入洋蔥末開小火慢炒

2.洋蔥炒至能輕松化開后加入番茄醬、蒜蓉香辣醬翻炒出香，然后加入蒜末、姜末炒勻，再加入水、雞精、白糖、耗油熬制1分鐘

3.中筋面粉加入開水攪拌均勻，放涼后加入鹽、白糖、泡打粉，倒入涼水和面，揉成面團醒發(fā)10分鐘

4.時間到后再次揉光松弛5分鐘

5.面粉加入鹽、油、十三香攪拌均勻

6.面團搟成大餅刷上油酥后再次揉成面團松弛5分鐘，然后搟成面餅放入鍋中烙

7.往烙好的面餅上刷醬，撒上白芝麻、蔥花

（二.）效果展示??