一、麥角硫因基本信息

INCI名：麥角硫因

INCI Name: Ergothioneine

別名：麥角含硫堿、巰組氨酸甲基內(nèi)酯、巰組氨酸三甲基內(nèi)鹽或麥硫因

化學(xué)式：C9H15N3O2S

分子量: 229.298g/ mol

CAS: 497-30-3

二、麥角硫因產(chǎn)品簡(jiǎn)介

麥角硫因是一種天然抗氧化劑，也是一種獨(dú)特的細(xì)胞生理保護(hù)劑，具有清除自由基、美白、抗衰老、防止紫外線輻射損傷、維持DNA合成與細(xì)胞正常生長(zhǎng)等多種生理功能。1909年，Charles Tanret在研究麥角菌時(shí)首次發(fā)現(xiàn)麥角硫因(L-Ergothioneine, EGT)，后來(lái)也在蘑菇和藍(lán)藻中發(fā)現(xiàn)了它。動(dòng)植物自身不能合成麥角硫因，只能通過(guò)外界獲取，而且動(dòng)植物的生理活動(dòng)還離不開它。

EGT 在溶解狀態(tài)下存在硫醇和硫酮兩種結(jié)構(gòu)的互變異構(gòu)體。在生理pH 條件下EGT 主要以硫酮形式存在于水溶液中，因此與其他天然存在的硫醇（例如，谷胱甘肽，N-乙酰半胱氨酸）相比，EGT 是非常穩(wěn)定的抗氧化劑，在生理pH 下不易自發(fā)氧化。

三、麥角硫因作用特點(diǎn)

螯合二價(jià)金屬離子

紫外線過(guò)濾器

細(xì)胞生理保護(hù)劑

清除活性氧化物

清除活性氮化物

激活抗氧化物酶和抑制超氧化物歧化酶

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四、麥角硫因用于護(hù)膚品具有有以下作用：

可添加在具有防護(hù)、修復(fù)、美白、抗炎、舒敏、保濕、抗衰等功效的護(hù)膚品、洗護(hù)用品及彩妝產(chǎn)品中。