大家好，我是膳小二，炒飯是我國(guó)的家常主食，由于做法簡(jiǎn)單、味道鮮香，因此很多家庭的飯桌上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)。海參的營(yíng)養(yǎng)豐富，與炒飯搭配可增加炒飯的營(yíng)養(yǎng)。今天膳小二要教大家做的是獨(dú)家海參炒飯，里面可是有貨真價(jià)值的海參噢！

海參炒飯

材料：

水發(fā)海參1只，雞蛋2只，胡蘿卜2根，黃瓜2根，米飯（隔夜飯口感更好噢）。

做法：

第一步：切點(diǎn)蔥花。

第二步：再切點(diǎn)胡蘿卜和黃瓜切丁。

第三步：將提前泡發(fā)好的海參切成小塊。

第四步：在碗中打入兩個(gè)雞蛋，然后把蛋液充分打散。

第五步：熱鍋起油，將蛋液倒入鍋中炒熟后撈出備用。

第六步：再在鍋中熱油，把蔥花放入鍋中爆香。

第七步：蔥香炒出后，放入胡蘿卜丁和黃瓜丁。

第八步：把米飯倒入翻炒，加入鹽調(diào)味，使用隔夜飯炒出來(lái)的口感更好噢！

第九步：將切好的海參和煮熟的蛋液放入鍋中，翻炒一兩分鐘就可以出鍋了。

第十步：一份簡(jiǎn)單的海參炒飯就完成啦。心動(dòng)不如行動(dòng)，喜歡的小伙伴趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！

后語(yǔ)

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