五代人傳承的順德大良金榜牛乳
五代人傳承的順德大良金榜牛乳
一、介紹
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00:02
?從店主的太太婆起，到現(xiàn)在已經(jīng)第五代傳人了，母親08年創(chuàng)立梯底牛乳店，兩年前兄弟兩人開(kāi)了這家分店
二、制作
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00:24
?第一步，把牛乳和白醋混合，讓牛奶凝固脫水，模具上攤平
壓好的牛乳片放在鹽水里腌制，然后放入瓶子里保存，可以用來(lái)煮粥
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