我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅(jiān)持記錄控糖健康餐

膳食纖維是人體不可缺少的營養(yǎng)素之一，它可幫助消化，防止便秘，加速體內(nèi)廢物的排出，防止脂肪在血管壁的沉積，同時(shí)可增加飽腹感，減緩餐后血糖的上升速度，對(duì)減肥也有幫助。

生活中可從這些食物里補(bǔ)充膳食纖維：

堅(jiān)果：花生、開心果、芝麻等。

粗糧：玉米、大麥、蕎麥、糙米、豆類、芋頭、山藥、紅薯、紫薯等。

水果：無花果、梨、番石榴、鳳梨、石榴、人參果、蘋果等。

蔬菜：芹菜、包菜、萵筍、韭菜、胡蘿卜、西藍(lán)花、西葫蘆、茄子大蒜、秋葵、紅辣椒、牛蒡、黑豆芽、莧菜、蘿卜、各種蘑菇、紫菜、裙帶菜等。

早餐：

1.雜糧饃，50克（面粉的重量、小麥面、蕎麥面。）

2.青椒炒豆腐絲，174克

3.煮雞蛋，56克

4.香蔥雞蛋湯，1中碗

午餐：

1.大白菜絲炒餅絲，276克（餅絲、白菜、蒜苗、豆芽的重量。）

2.醋溜綠豆芽，164克

3.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.雜糧米飯，154克（熟米飯的重量、大米、燕麥米、紅蕓豆。）

2.白菜燉海帶，244克（白菜、海帶、胡蘿卜、木耳、豆皮的重量。）

3.蒸雞肉，126克（可食部分。）

4.香蔥雞蛋湯，1中碗

兩餐之間加水果，112克（蘋果的重量。）