5月19日，懷集餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)正式復(fù)函“世界粵菜論壇暨中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇”組委會(huì)，同意作為大會(huì)支持單位，并發(fā)動(dòng)會(huì)員單位積極參會(huì)參展，借助本次活動(dòng)，加強(qiáng)餐飲業(yè)交流與合作，共創(chuàng)行業(yè)盛會(huì)。

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懷集餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)：

懷集餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱“懷集餐協(xié)”)，是經(jīng)懷集縣人民政府批準(zhǔn)和各級(jí)部門(mén)支持和指導(dǎo)下，于2016年由懷集籍在全國(guó)從事餐飲酒店人士與懷集當(dāng)?shù)氐牟惋嬀频昙跋嚓P(guān)食品經(jīng)營(yíng)的企事業(yè)單位、團(tuán)體自愿組成的非營(yíng)利性的民間協(xié)會(huì)組織。協(xié)會(huì)秘書(shū)處下設(shè)辦公室、宣傳部、行業(yè)部、會(huì)員部等工作機(jī)構(gòu)。

協(xié)會(huì)會(huì)員包括在省內(nèi)大中型中餐、西餐、團(tuán)餐企業(yè)、相關(guān)行業(yè)供應(yīng)商等從業(yè)人員，據(jù)統(tǒng)計(jì)目前約5千多家餐飲酒店企業(yè)、供應(yīng)商單位，及3萬(wàn)多廚師等從業(yè)人員分布在廣佛、大灣區(qū)以及北京、上海、重慶、天津等全國(guó)各地城市。懷集是著名的廚師之鄉(xiāng)，涌現(xiàn)出國(guó)家級(jí)別的烹飪大師，并有多人獲得國(guó)家承認(rèn)資格證書(shū)的初級(jí)烹調(diào)/面點(diǎn)師、中級(jí)烹調(diào)/面點(diǎn)師、高級(jí)烹調(diào)/面點(diǎn)師、技師、高級(jí)技師等，為全縣餐飲業(yè)發(fā)展提供人才支撐，有效地實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

為推動(dòng)懷集餐飲強(qiáng)縣的升級(jí)轉(zhuǎn)變，協(xié)會(huì)肩負(fù)著推動(dòng)和擴(kuò)大粵菜影響力、提升懷集餐飲服務(wù)業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的重要使命。協(xié)會(huì)的宗旨是：遵守國(guó)家的憲法、法律、法規(guī)和有關(guān)政策，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚，代表和維護(hù)全行業(yè)的共同利益和會(huì)員的會(huì)員權(quán)益，在業(yè)務(wù)主管單位的指導(dǎo)下，努力為會(huì)員之間發(fā)揮紐帶和橋梁作用，為促進(jìn)我縣在外從事餐飲、酒店及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的人士和懷集縣餐飲酒店及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

協(xié)會(huì)自成立以來(lái)，策劃舉辦多項(xiàng)豐富多彩的活動(dòng)，包括年會(huì)、烹飪比賽、企業(yè)走訪互動(dòng)等。積極開(kāi)展大量進(jìn)取務(wù)實(shí)的工作，為促進(jìn)懷集餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提升區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力做出了積極的貢獻(xiàn)！

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世界粵菜論壇暨中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇：

“世界粵菜論壇暨中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇” 經(jīng)世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)同意，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)粵菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)（簡(jiǎn)稱：世界中餐聯(lián)粵菜委）與廣州奧盛展覽顧問(wèn)有限公司聯(lián)合主辦，將于2022年8月18-20日在廣州保利世貿(mào)博覽館舉辦。同時(shí)，邀請(qǐng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省食品學(xué)會(huì)等單位作為大會(huì)聯(lián)合主辦單位。大會(huì)將作為“廣州世界農(nóng)業(yè)食品博覽會(huì)”活動(dòng)之一，同期同館舉辦。大會(huì)將以“傳播粵菜文化，推廣預(yù)制菜品牌”為宗旨和定位；利用大會(huì)平臺(tái)，讓世界了解粵菜，讓粵菜走向世界。