哇塞咖喱蝦

食材：蝦仁、餛飩皮、牛肉末、洋蔥（白色最好）

調(diào)料：咖喱塊、胡椒粉、鹽、料酒、油、牛奶、熱水、老抽

1.咖喱塊切碎

2.蝦仁擦干水，加胡椒粉、鹽、料酒抓勻到起膠

3.

4.起油鍋，插筷子冒泡，放蝦仁炸好控油

5.留底油，油熱后放牛肉末炒到微微發(fā)干

放洋蔥絲炒到變軟，烹料酒揮發(fā)

6.放牛奶（將將沒過）、熱水、切碎的咖喱塊蓋蓋最小火8分鐘

如果太稀，可大火收收汁，加老抽調(diào)色

7.澆蝦

平平安安，記得按時吃飯！