大家都知道濕氣是萬病之源，特別是現(xiàn)在夏天雨水較多，再加之正處中伏，天氣最為炎熱，可謂是一年中濕氣較重的時(shí)候了，此時(shí)身體也難逃濕氣的侵害。那么我們一說到濕氣重，很多人都會(huì)采用食用紅豆薏米來達(dá)到祛濕的目的，但是不是每個(gè)人都適合采用該方法，亦或者紅豆薏米要吃多久才能達(dá)到祛濕的目的，相信很多人都并不是很了解，那么今天小瑤就帶大家了解一下相關(guān)知識(shí)。

?一、薏米祛濕效果強(qiáng)，但要分體質(zhì)

人們普遍認(rèn)為薏米可以健脾益氣，又是糧食，所以很多人覺得沒有副作用，于是毫無顧忌的使用，這中間就會(huì)出現(xiàn)很多的問題。

所以我們?cè)俅螐?qiáng)調(diào)，薏米并不是對(duì)身體沒有副作用。由于我們身體的情況不同，什么時(shí)候該吃什么，不該吃什么，都需要因人而異，即便是食物。比如胃寒，那么則不宜食用涼性食物。所以紅豆薏米也不是適合每一個(gè)人。因此，在食用紅豆薏米前，一定要先分體質(zhì)。

有的人容易出汗、煩熱、口渴，愛喝涼水，手心腳心常常熱烘烘的并且舌頭偏紅，這類人是偏“熱性體質(zhì)”的人。有的人容易畏寒怕冷、經(jīng)常手腳冰涼、愛喝溫?zé)岬乃?、容易腰膝酸軟，并且舌苔白膩，這類人是偏“寒性體質(zhì)”的人。

薏米雖然有良好的利尿祛濕的功效，但是薏米藥性偏寒涼，對(duì)于偏熱性體質(zhì)的人吃了無礙，但是對(duì)于偏寒性體質(zhì)的人來說，經(jīng)常吃薏米，無異于雪上加霜。所以，要想發(fā)揮好薏米的功效，還得好好分體質(zhì)、按方法食用。

1. 生薏米

適合熱性體質(zhì)

生薏米，即為未經(jīng)炮制的薏米。其性味寒涼，適宜熱性體質(zhì)的人群食用。而本身就是偏寒性體質(zhì)的人最好不要食用。

2. 炒薏米

適合寒性體質(zhì)

炒薏米，性溫，有健脾化濕的功效，尤其對(duì)于濕氣導(dǎo)致的腹瀉、脹滿的癥狀效果很好，適宜寒性體質(zhì)的人群食用。

?二、注意這幾點(diǎn)，效果更好

不少人聽說紅豆薏米湯是祛濕佳品，但喝來喝去，不但沒能祛濕，反而身體越來越沉重，這是因?yàn)?，你做錯(cuò)了。

1. 薏米+紅豆：經(jīng)典祛濕搭配

說到祛濕，很多人都會(huì)想到薏米紅豆湯。但很少人知道的是，薏米紅豆粥中，中醫(yī)推薦的“紅豆”其實(shí)是“赤小豆”，兩種豆子是有區(qū)別的。

普通紅豆外形胖圓，多用來食用，而赤小豆更小更細(xì)長(zhǎng)，用來入藥或者煮薏米紅豆粥，利水祛濕的功效更顯著。購(gòu)買的時(shí)候要注意區(qū)分紅豆和赤小豆。

2. 薏米煮之前用熱水泡1小時(shí)

薏米和赤小豆都很難煮爛，直接煮如果時(shí)間不夠營(yíng)養(yǎng)很難出來，所以最好用熱水先浸泡一小時(shí)后再煮。這樣煮起來更加快捷還能保證祛濕功效。

3. 薏米煮粥千萬別加大米

我們經(jīng)常用薏米做材料煮粥，比如薏米紅豆粥、薏米百合粥等；但此款“粥”不需要加大米！

像紅豆和薏米，怎么熬都不稠，湯很清，中醫(yī)恰好利用這種“清”的性質(zhì)來祛濕。一旦加入大米，就會(huì)變得粘稠，相當(dāng)于加了濕氣，味道可能更好，但對(duì)于祛濕養(yǎng)生來說，功效會(huì)沒那么強(qiáng)。

4. 煮時(shí)加把料，健脾又祛濕

濕氣是脾虛引起的，濕氣又會(huì)使脾虛加重，所以健脾、祛濕要一起進(jìn)行才正確。

薏米雖能健脾胃、清肺熱，但重在利水滲濕，而芡實(shí)、茯苓、蓮子、山藥都屬于味甘性平之物，又有補(bǔ)脾健胃、益腎固精、除濕止帶的功效，還能改善脾虛、濕氣引起的失眠、消化不良等癥狀。更為重要的是不論熱性體質(zhì)還是寒性體質(zhì)都能食用。

三、要想健脾又祛濕，中醫(yī)食療有妙招

食用紅豆薏米雖然能夠起到一定的祛濕作用，但是它見效慢、制作耗時(shí)，并需要分清體質(zhì)。另外，我們要想從根本上解決濕氣的問題，必然要健脾。濕氣重只是標(biāo)，脾的功能弱了才是本。

要想更加有效、健康的祛除濕氣，可以通過中醫(yī)食療內(nèi)調(diào)的方法，來達(dá)到健脾祛濕的效果。在這里給大家分享一個(gè)中醫(yī)食療鼻祖孟詵流傳下來的經(jīng)方——孟余堂九香平。

這是一個(gè)傳承千年的老牌食療方，可以扶正納氣、健脾祛濕、利水消腫，用溫和的方法排出體內(nèi)的濕氣，同時(shí)不傷及身體的陽(yáng)氣。