我是一位農(nóng)村制茶，這些年賣茶常常會(huì)聽到荒野古樹神茶。這些多是吹噓炒作神化，茶葉簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的。 ??今天我給大家說說我家鄉(xiāng)的故事，也許你會(huì)對(duì)茶葉有另一種看法。記得我很小的時(shí)候在我們村，的一座山上有一個(gè)庵堂。在庵堂周邊有我們家的茶地，在庵堂后門一口古井旁有一棵很大的茶樹。這棵茶樹桿一個(gè)小孩可以合抱，高有差不多到二層房頂。 ??記得小時(shí)候跟父母去那邊茶地，采茶時(shí)我就會(huì)和幾個(gè)小伙伴，爬上那棵大茶樹上去玩。這棵茶樹上的茶葉，我們這邊的茶農(nóng)從沒人去采摘炒制。原因很簡(jiǎn)單因?yàn)椴柁r(nóng)，周邊自己的茶地上的茶也采不完。誰還會(huì)去爬這么高的茶樹上去采摘，既難采摘又沒產(chǎn)量。過去我們村沒有炒制龍井綠茶，采摘的是大葉子嫩一點(diǎn)的茶青icon做的是珠茶icon。后來村里開始引進(jìn)炒制龍井茶，就開始采摘嫩芽。我們村茶農(nóng)也開始想辦法，去這棵古茶樹icon上采摘茶青炒制龍井。我也不知去采摘了多少次炒制嘗試，和旁邊茶地上的茶比對(duì)。分別，春，夏，秋，冬三個(gè)季去采摘下來炒制比對(duì)。最后沒有太多的區(qū)別，同樣的環(huán)境還是周邊茶地上的茶葉好喝。 ??所以說，千萬別信古樹神茶，要喝茶還是鮮枝嫩葉的芽茶好。我實(shí)話實(shí)說謝謝大家！