【柿子雪媚娘】

1.準(zhǔn)備陜西臨潼火晶柿子12個(gè)

2.準(zhǔn)備雪媚娘皮：糯米粉100g，玉米淀粉30g，細(xì)砂糖65g，牛奶180g，黃油40g

除黃油外的食材攪勻過(guò)篩，蒸15-20分鐘，蒸好后加入黃油揉勻，分成30g一個(gè)劑子。

3.準(zhǔn)備奶油夾心：淡奶油400g，糖粉24g打發(fā)。

4.搟皮，開始組裝

將雪媚娘皮搟成11厘米左右的大小，放入35g奶油，放入火晶柿子，包起來(lái)。

【柿子大?！?/p>

1.餡料選擇白豆沙蓮蓉餡

2.分成35g劑子包入火晶柿子

3.用雪媚娘皮包起來(lái)撒糯米粉整形