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錢大媽積極踐行“日清”模式,為眾多加盟商打造盈利基礎(chǔ)

2023-06-15 15:18 作者:禮物水  | 我要投稿

近年來,隨著中國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展和人們生活水平的提高,越來越多的人開始關(guān)注飲食健康,這一需求的推動使得眾多社區(qū)生鮮門店得到了良好的發(fā)展。

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以我國社區(qū)生鮮行業(yè)的領(lǐng)軍品牌錢大媽為例,其自2012年成立起,便提出了“不賣隔夜肉”的優(yōu)質(zhì)經(jīng)營理念,致力于為眾多消費者帶來新鮮、便捷、優(yōu)選的食材,并以此受到了眾多消費者的青睞。

據(jù)了解,為了配合優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營理念,錢大媽還建立了“日清”模式和“定時打折”機制,簡單來說就是各地加盟店每晚七點開始打折清貨,每半小時降低一折直至十一點半后全場免費。這不僅保證了店內(nèi)上市食材的品質(zhì),同時也為各加盟門店創(chuàng)造了可觀的盈利空間。

不止如此,為了進一步確保上市食材的安全,錢大媽積極完善自身供應(yīng)鏈體系,自產(chǎn)地、菜品品質(zhì)和運輸在內(nèi)的多方面進行優(yōu)化,通過基地直采、冷鏈運輸?shù)确椒◤脑搭^處保障食材新鮮安全。

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目前,錢大媽門店已包含蔬菜、水產(chǎn)、水果、豬肉類、肉類(非豬肉)、蛋奶、加工食品、綜合標(biāo)品八大生鮮品類,超500多種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,滿足了大多數(shù)消費者的需求。此外,錢大媽旗下加盟門店總數(shù)達到了3000余家。相信未來,隨著消費理念的提高,錢大媽也將繼續(xù)深化探索“日清”模式,以更好的產(chǎn)品及理念服務(wù)消費者。


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