進(jìn)食時(shí)狼吞虎咽，食物未經(jīng)充分咀嚼，也就是說(shuō)沒有經(jīng)過口腔內(nèi)的第一步充分消化，就急匆匆進(jìn)入胃內(nèi)，勢(shì)必增加胃腸的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃黏膜受損，積勞成疾，胃病發(fā)生。細(xì)嚼慢咽時(shí)唾液分泌增多，唾液中有消化酶，可以幫助初步消化，細(xì)嚼有助于大塊食物變成小塊食物，避免對(duì)胃粘膜的不良刺激，有利于消化。