有人說(shuō)威士忌的盡頭是上島！

有人說(shuō)如果只帶一瓶酒到荒島，那一定要帶島酒！

有人說(shuō)如果一生只參加一次酒節(jié)，那必須是島節(jié)！

等等。。。。。。怎么都是島？什么島？是同一個(gè)島么？?

其實(shí)這里說(shuō)的還真的都是同一個(gè)島——艾雷島，這個(gè)島是蘇格蘭第五大島嶼，總面積619.6平方公里，島上常駐居民有三千人左右，主要產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)和威士忌。曾幾何時(shí)，這座小島上最多有23家酒廠在同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。不過(guò)時(shí)至今日，這里只剩10余家威士忌酒廠。?

很久以前，在交通不便的近代，蘇格蘭人生產(chǎn)威士忌用來(lái)烘干大麥的的燃料，大多是蘇格蘭本地產(chǎn)的泥煤?，F(xiàn)在隨著交通便利、燃料多樣化和環(huán)境保護(hù)等多種因素共同作用，蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)并不像以前那樣鐘情于泥煤了。不過(guò)，因?yàn)榘讔u泥煤資源豐富，所以這里的酒廠大多保留了生產(chǎn)泥煤風(fēng)味威士忌的傳統(tǒng)。今時(shí)今日，艾雷島也就成為了，為全球威士忌愛(ài)好者提供泥煤威士忌的重鎮(zhèn)。因?yàn)榘讔u在部分威士忌愛(ài)好者心中具有崇高的地位，所以大家把這里出產(chǎn)的威士忌昵稱為“島酒”（現(xiàn)在也有人用島酒泛指泥煤風(fēng)味威士忌）。因?yàn)榇蟛糠秩私佑|泥煤風(fēng)味威士忌，都是從島酒開(kāi)始的，所以現(xiàn)在就有人把剛開(kāi)始接觸島酒，或者剛開(kāi)始接觸泥煤威士忌稱為“上島”。?

1984年艾雷島當(dāng)?shù)鼐用駷榱苏衽d蓋爾語(yǔ)，舉辦了蓋爾語(yǔ)戲劇節(jié)（Gaelic Drama Festival），這個(gè)節(jié)日后來(lái)演變成了今天的艾雷島嘉年華（Fèis ìle，又稱艾雷島威士忌與音樂(lè)節(jié)，或艾雷島狂歡節(jié)）。?

1990年，當(dāng)?shù)厥状卧谶@一節(jié)日中引入了威士忌品鑒活動(dòng)，隨后越來(lái)越多的威士忌廠牌，以各種形式參與了進(jìn)來(lái)。到了2000年時(shí)，當(dāng)?shù)貛缀跛芯茝S都參與了進(jìn)來(lái)。?

而這一節(jié)日逐漸演變?yōu)榱税讔u一年一度的大型威士忌主題盛會(huì)，與會(huì)各方會(huì)舉辦開(kāi)放日、大師課、酒款試飲等形式多樣的活動(dòng)。有一些平時(shí)拒絕參觀的酒廠，在此期間都將會(huì)敞開(kāi)大門，迎接來(lái)自世界各地的威士忌愛(ài)好者。?

既然有了島酒，那自然艾雷島嘉年華也就被威士忌愛(ài)好者昵稱為了“島節(jié)”。每逢島節(jié)，酒廠和酒商都會(huì)推出各種慶祝島節(jié)的特別款威士忌。您沒(méi)猜錯(cuò)，有了“島酒”和“島節(jié)”，那這種慶祝島節(jié)的酒，就順理成章地被大家昵稱為了“島節(jié)酒”。?

實(shí)話實(shí)說(shuō)，艾雷島上每家酒廠每年的島節(jié)酒都值得期待，但是因?yàn)閸u節(jié)酒通常裝瓶數(shù)較少，而且?guī)缀鹾苌儆行胸浤苓M(jìn)到國(guó)內(nèi)，所以很難買到?？梢哉f(shuō)年年種草，年年都拔不了草，你說(shuō)著急不著急。特別“吐槽”一下，帝亞吉?dú)W旗下的樂(lè)加維林和卡爾里拉兩家酒廠，在泥煤威士忌愛(ài)好者心中都有著不凡的地位，在中國(guó)大陸也有很多擁躉，可是這兩家酒廠的島節(jié)酒從來(lái)沒(méi)有行貨到過(guò)國(guó)內(nèi)。不過(guò)，今年帝亞吉?dú)W給中國(guó)大陸威士忌愛(ài)好者帶來(lái)了一波驚喜，先給大家“放毒”介紹一下帝亞吉?dú)W今年的島節(jié)酒，稍后給大家揭秘驚喜內(nèi)容。?

從2007年開(kāi)始，樂(lè)加維林就開(kāi)始為每年的島節(jié)推出一款島節(jié)酒，今年的島節(jié)酒先是熟成于再填美國(guó)橡木豬頭桶，然后在全新美國(guó)橡木桶中進(jìn)行了過(guò)桶（Matured in refill American Oak Hogsheads and finished in virgin American Oak casks）。其酒齡為12年，酒精度數(shù)為57.7% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為6336瓶。?

官方酒評(píng)：

顏色：

淡金色；

聞香：

溫和且?guī)в休p微的刺激感，這種感受不是以往樂(lè)加維林威士忌所具有的，先是撲鼻而來(lái)的奶油香氣，讓人聯(lián)想到香甜的面包和黃油布丁，緊隨而至的是猶如海岸微風(fēng)所帶來(lái)的海鹽和海藻氣息，交織著泥煤氣息，這種感覺(jué)耐人尋味、令人神往。加水之后會(huì)在一開(kāi)始帶來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)酸味，不過(guò)隨后鼻子便被泥煤氣息所“接管”，而木柴煙熏氣息則不斷涌現(xiàn)出來(lái)。

品飲：

口感厚實(shí)、飽滿且略帶油脂感，初入口時(shí)能感受到濃郁的甜味和香料風(fēng)味，隨后口感迅速變干，淡淡的咸味、木質(zhì)香料和橡木煙熏味，就像一針“強(qiáng)心劑”一樣，將甜味放大，并鋪滿口腔。加水之后，仿佛世界變得更加平和了，甜味更柔順了，彷如余燼釋放的煙熏風(fēng)味也緩緩層疊而出，在木質(zhì)香料的背景映襯下，也顯得更加有格調(diào)。

尾韻：

悠長(zhǎng)且濃烈，伴有淡淡的干爽感，口中仿佛煙霧繚繞，并伴有香料風(fēng)味，還有一種猶如吃了花椒之后的那種清爽提神的感覺(jué)。加水之后尾韻依然持久，口感溫順了許多，煙熏風(fēng)味依然必不可少，而且“量很足”，香料風(fēng)味依然相伴左右，花椒味則變?yōu)榱说睦苯沸廖丁?

卡爾里拉從2009年開(kāi)始，也每年為島節(jié)推出一款島節(jié)酒，今年的島節(jié)酒先是熟成于再填美國(guó)橡木豬頭桶，然后在全新美國(guó)橡木豬頭桶中進(jìn)行了過(guò)桶（Matured in refill American Oak Hogsheads and finished in virgin American Oak Hogsheads）。其酒齡為15年，酒精度數(shù)為55.2% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為3702瓶。?

官方酒評(píng)：

顏色：

深金黃色；

聞香：

溫和且刺激感不強(qiáng)，猶如碘酒的泥煤氣味打頭陣，伴隨著粉筆或石灰般的礦物感覺(jué)。隨著時(shí)間的推移，咸咸的海洋氣息浮現(xiàn)而出且愈發(fā)明顯，還隱現(xiàn)著火腿和熏肉香氣。加水之后，泥煤風(fēng)格弱化了，卡爾里拉經(jīng)典的篝火煙熏香氣更加豐沛了。

品飲：

質(zhì)地柔順且有著淡淡的油脂感，口感干凈且令人愉悅，與聞香的感受不太相同的是，剛開(kāi)始是出乎意料地香甜，海鹽咸味在中段起到了很好的過(guò)渡和平衡的作用，而酒液入喉之時(shí)則會(huì)有些許胡椒風(fēng)味跳耀出來(lái)，然后橡木香料風(fēng)味也閃現(xiàn)了一下。加水之后的甜味和煙熏味道真的好柔啊，而橡木香料風(fēng)味依然佇立在背景之中，不搶?xiě)蛴植豢苫蛉薄?/p>

尾韻：

悠長(zhǎng)且偏干，煙熏伴隨著香料風(fēng)味，熏肉和泥煤味道在口中雙雙纏繞。加水之后雖然柔和了許多，但依然持久，香料風(fēng)味猶存，釋放出了大量胡椒風(fēng)味，還有誘人的煙熏培根風(fēng)味。?

Wow，好家伙，我一邊翻譯官方酒評(píng)，一邊流口水啊?？瓷先フ娴暮芎煤劝?，太想嘗嘗啦。樂(lè)加維林和卡爾里拉這兩個(gè)品牌，在威士忌愛(ài)好者之中有口皆碑。每年的島節(jié)酒帝亞吉?dú)W都非常重視，品質(zhì)一直在線，也一直是大家爭(zhēng)搶和收藏的對(duì)象，相信這兩款酒也一定會(huì)給大家?guī)?lái)驚喜。不過(guò)這兩款酒已經(jīng)在今年島節(jié)，也就是2022年05月在英國(guó)開(kāi)始銷售了。本以為今年還是拔不了草，沒(méi)想到帝亞吉?dú)W給中國(guó)大陸威士忌愛(ài)好者帶來(lái)了這兩款酒的行貨。這可是“大姑娘上轎頭一回”啊，這回不拔草更待何時(shí)啊，特別是泥煤老饕們，沖沖沖！我給大家透露一個(gè)“內(nèi)部消息”，近期您可以蹲守帝亞吉?dú)W抖音直播間，有機(jī)會(huì)買到這兩款酒，緊緊地盯住，別讓到嘴的島節(jié)酒“飛嘍”。?

怎么樣，心動(dòng)了沒(méi)有？雖然還是受制于裝瓶數(shù)稀少，中國(guó)大陸這回到貨也不多。但這確確實(shí)實(shí)是一個(gè)良好的開(kāi)始，也看到了帝亞吉?dú)W的努力。中國(guó)大陸威士忌愛(ài)好者也不用再年年“種荒草”了，更不用飛越萬(wàn)里、跨過(guò)千山萬(wàn)水去到艾雷島買酒了。在家動(dòng)動(dòng)手指，過(guò)幾天島節(jié)酒就送貨到家了，豈不美哉。最后，如果您對(duì)于威士忌、島節(jié)酒，以及購(gòu)買上述兩款酒，還有不明白的地方，您可以給我留言，我盡量幫大家解答。得嘞，閑言少敘，我已經(jīng)躍躍欲試了，準(zhǔn)備搶?shí)u節(jié)酒去了，也祝大家也都能買到樂(lè)加維林和卡爾里拉2022年島節(jié)酒。