這里是水果店同行老板圈子，第671次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、把自己當(dāng)成顧客體驗(yàn)店里服務(wù)

開水果店不能用自己的思維去考慮顧客想要什么，每個人的經(jīng)歷和喜好不同，所以客戶都是多層次的，如果站在自己的角度去買水果，水果基本上就不用賣了，因?yàn)樽约汉芏喽汲阅伭?。開水果店生意不好，很容易自己就認(rèn)為價格太高了，然后就去降價銷售，但是結(jié)果可能仍然不好。也許顧客是因?yàn)橛X得服務(wù)不好，比如環(huán)境不整潔，果切細(xì)節(jié)做得不好，讓人感覺不衛(wèi)生，包裝太隨意等等，這些因素都有可能，價格并不是顧客唯一看重的東西。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、到處去打好廣告

水果店的生意不怎么樣，或者感覺守店生意比較難，可以出去多活動活動，擴(kuò)大一下水果店的宣傳。多引導(dǎo)顧客加到線上，然后以朋友圈為發(fā)力點(diǎn)，做好線上的營銷，做好周邊顧客下單的配送，慢慢的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，把朋友圈線上的銷路去打開，生意也會慢慢的好轉(zhuǎn)。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)干貨分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、打價格戰(zhàn)利潤肯定做不好

能夠在價格戰(zhàn)中獲勝的水果店，水果店找的貨源要比較好，水果的性價比非常的高，利用別人找不到這樣的貨源去打價格戰(zhàn)。惡性竟?fàn)帉κ秩绻麅r格壓得很低，基本上都是拿著次貨的，讓自己好的貨的價格誤導(dǎo)消費(fèi)者，自己要堅(jiān)持好品質(zhì)高價格，如果對手一直持續(xù)這樣做，那就跟上節(jié)奏，拿和他同等級的貨，做比它更低的價格陪襯銷售，但是好的產(chǎn)品堅(jiān)持賣，讓客戶到店試吃，產(chǎn)品是好是壞大家一試就知道。

4、多去總結(jié)學(xué)習(xí)一些運(yùn)營技巧

如果嘗試了很多方法利潤都沒法增長，要么就是方法不對，要么就是位置不好，很多水果店利潤做成負(fù)數(shù)都是因?yàn)槲恢貌缓茫茈y做，如果是這樣，就要及時止損。平時要多去分析一下水果店可能經(jīng)營不好的原因，是因?yàn)槎▋r過高呢，還是因?yàn)轭櫩头?wù)體驗(yàn)太差了，還是環(huán)境沒有及時打理等等。