中國(guó)茶文化歷史悠久，據(jù)說(shuō)從神農(nóng)時(shí)期就發(fā)現(xiàn)茶，并在早期時(shí)被人們當(dāng)作食材、調(diào)料食用，后來(lái)才被當(dāng)作茶飲。

據(jù)了解，秦漢以前人們食茶是常見的普通習(xí)俗，到唐代雖然開始煮飲茶葉，并發(fā)明了煎茶法，但依然習(xí)慣在其中加鹽、姜、桔皮等，在宋代茶文化則達(dá)到了高峰，各種斗茶、行茶令、茶百戲方式多元，千姿百態(tài)。

隨著茶文化的發(fā)展，如今也有許多新式茶飲被大眾喜愛，今天就和茶七七一起來(lái)看看冷泡茶。

喝冷泡茶有什么好處？

1.便捷

在這種快時(shí)代下，人們經(jīng)常很難悠閑的去泡茶，而冷泡茶只需要用純凈水或礦泉水沖泡即可，方便快捷，而且清涼可口的冷泡茶不僅能解渴還能消暑。

2.降血壓

茶葉中含有豐富的茶多酚元素，具有降糖、降脂、預(yù)防高血壓等功效，茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能與茶多酚一樣，對(duì)糖尿病有一定的防治作用。用冷水沖泡不易將茶葉中有降糖作用的多糖類物質(zhì)破壞。

3.不影響睡眠

冷泡茶咖啡因溶出少，只有用熱水泡茶時(shí)的二分之一以下，咖啡因少不影響睡眠，且氨基酸溶出多，冷泡茶的口感清香甘甜且不苦澀。

喝冷泡茶有什么壞處？

1.傷害腸胃

眾所周知，冷飲會(huì)刺激腸胃，如果經(jīng)常飲冷泡茶，就會(huì)使腸胃一直處于一個(gè)冰冷的狀態(tài)，容易傷害腸胃，甚至?xí)鸶雇?、腹瀉等癥狀。

2.茶香激發(fā)不足

茶香，是茶葉內(nèi)部的芳香物質(zhì)積累，感受茶葉中的馥郁美妙的茶香，是喝茶中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，但冷泡茶無(wú)法激發(fā)出茶香，很多茶友會(huì)覺得非?？上А?/p>

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