蘇東坡蒸曬干菜扣肉片--藍(lán)咪咪美食飲欄目資料制作--春節(jié)期間的地方小吃葷菜類。 俺們的大酒席的小吃。日常酒席小吃。春節(jié)期間的地方特色小吃。制作簡單介紹一下了。 ----日常的市場蔬菜。燎熟蔬菜放到院子里曬成干菜。泡好的干菜切好干菜梗一些。。帶皮的豬肉塊洗凈切好豬肉片一些。。量夠一個盤子就行了。干菜梗放到碗里加鹽攪拌均勻。。帶皮豬肉片放到碗里加鹽攪拌均勻。、 ----盤子里先放干菜梗鋪好盤子面。干菜梗上面再一片片的豬肉片鋪好。。豬肉片上面再撒一點(diǎn)醬油。。放到蒸鍋里蒸熟菜品就可以吃飯了 下酒下飯和上桌面的地方小吃。 ----葷菜類--我以前已經(jīng)介紹了佛教大師噶瑪巴大寶法王等等提醒藍(lán)咪咪的是僅限3凈肉范圍提醒了?