如何科學(xué)養(yǎng)胃？

　　1、暖胃

　　生吃瓜果蔬菜、喝冷飲、吃生冷海鮮等可傷害腸胃，寒氣跟隨著食物進(jìn)入體內(nèi)，從而損害脾胃；暴飲暴食、饑一頓飽一頓同樣也會(huì)傷胃。日常應(yīng)注意胃部保暖，除了保證一日三餐規(guī)律外，還需把食物制作的柔軟、清淡一點(diǎn)，保證食物易于消化吸收，采取少量多餐原則；調(diào)整好食物溫度，也不燙嘴唇、不涼為好；吃飯時(shí)應(yīng)做到細(xì)細(xì)咀嚼，一口飯至少咀嚼20下，一頓飯用餐時(shí)間超過(guò)20分鐘，這樣不僅提前感覺(jué)到飽腹，而且也能減輕腸胃負(fù)擔(dān)。雖然吃粗糧能帶來(lái)眾多好處，但并不是多多益善，不能完全替代細(xì)糧。消化吸收粗糧營(yíng)養(yǎng)時(shí)，腸胃會(huì)消耗更多的能量，增加腸胃所承受的負(fù)擔(dān)，久而久之可能會(huì)造成萎縮性胃炎。

　　2、養(yǎng)胃

　　近年來(lái)，胃潰瘍和胃出血發(fā)病率極高，主要跟不良的生活方式有關(guān)。經(jīng)常喝高濃度的酒可刺激胃黏膜，易造成胃炎和胃出血；一日三餐不規(guī)律、狼吞虎咽易誘發(fā)胃潰瘍。烹調(diào)油盡量選擇亞麻油，其中含不飽和脂肪酸。胃潰瘍患者盡量少吃粗纖維食物，包括紅薯和芹菜等，不然會(huì)讓病情惡化。早晨和上午應(yīng)采取高蛋白質(zhì)飲食模式，晚餐應(yīng)采取低蛋白質(zhì)、低脂肪飲食。

　　3、護(hù)胃

　　胃腸道中分布著大量神經(jīng)細(xì)胞，其數(shù)量?jī)H次于中樞神經(jīng)，對(duì)外界刺激很敏感，是典型的情緒器官。過(guò)度抑郁可傷害腸胃，太焦慮可傷害心肺，太抑郁易造成食欲下降、惡心嘔吐和飽脹感或是暴飲暴食。當(dāng)感覺(jué)到情緒低落或抑郁時(shí)，不妨吃一小塊蛋糕或幾塊巧克力，能暫時(shí)感覺(jué)到幸福；又或是吃一小把核桃仁和花生仁，幫助減輕負(fù)面情緒。