李安家庭三部曲之一的《飲食男女》，二十多年過去了，如今看來依舊經(jīng)典，孔子說：飲食男女，人之大欲也！意思是食欲和男女的情愛是人最大的欲望，這是人的本性。

《飲食男女》先說說飲食，初次看《飲食男女》是完全是因?yàn)槔锩娴呐腼兠朗崇R頭讓人嘴饞，人是鐵，飯是鋼，你說吃飯重不重要。

在車水馬龍的鬧市，上演了一場生活百態(tài)，男主角老朱出現(xiàn)，他是一名廚師。

開場便展現(xiàn)了老朱的刀功，如行云流水，一條魚三下五除二被清理干凈，燒烤煎炸，烹飪美食，原來做菜也可以是一門藝術(shù)，光看過程也是一種享受。

老朱作為父親每周都會組織一次家庭聚會，聚會似乎成了一個不成文的規(guī)定，這一天不管一家人有多忙，都會抽出時(shí)間回家團(tuán)聚，雖然這種團(tuán)聚是被老朱強(qiáng)制執(zhí)行的。

老朱則做了一桌子菜，有蟹粉小籠包、有鹵鴨、東坡肉、松鼠魚、涼拌海蜇、炸響鈴、干貝芥菜心、爆炒雙脆、菊花鍋、冰糖元寶、赤包雞、滿桌子的菜，看的人直流口水，這難道不是舌尖上的中國？

沒錯！這一桌子菜都是老朱一個人做的，殺魚、殺雞、切菜、他可以在家人到來時(shí)將所有菜做好，畢竟老朱為了這桌子菜從早晨準(zhǔn)備到晚上，電話里也不忘說做菜的經(jīng)驗(yàn)之談，電話到底是誰打來的，不詳！

電影《飲食男女》中，前前后后一共出現(xiàn)了六次聚餐的場景，里面出現(xiàn)了多種菜式，據(jù)說電影里一共有八十四道菜，有六十八道菜是由臺灣廚神施建生烹制，演員們有口福了。

我最喜歡的菜還是家常菜，老朱給錦榮的小女兒珊珊做的菜看起來更加美味，有無錫排骨，有蟹肉菜心，有雞絲，青豆蝦仁，外加苦瓜排骨湯，重點(diǎn)是老朱只是隨便做幾個菜，已經(jīng)讓珊珊的同學(xué)羨慕不已了。

說完菜，談?wù)勀信?，父親是家中唯一的男人，三個女兒都已成人，有萬年單身狗大女兒家珍，有反叛二女兒家倩，另外有乖巧小女兒家寧。

三個女兒各懷心事，面對美味佳肴也是心不在焉，電影里的首次聚餐，二女兒家倩就開始挑菜的毛病，說菜有蛤味，這也暗示了老朱味覺退化的開始，隨后家倩宣布自己買房，準(zhǔn)備搬出這個家。

家倩和父親的矛盾很深，家倩本喜歡像父親一樣做菜，奈何父親反對家倩作為廚師的夢想，家倩無奈之下選擇了航空專業(yè)。

而家倩這個人本身有著叛逆精神，在男女關(guān)系上家倩比較開放，這也是老朱所不能接受的，在飯桌上二人的態(tài)度總是劍拔弩張。

大女兒家珍作為家里的長女，為自己不戀愛作為大齡女青年的狀況編造了一個謊言，何等莫名其妙？我覺得是家珍不肯離開父親找的理由。

看起來沒有性格的家珍在爆發(fā)時(shí)是勇敢的，尤其是強(qiáng)行拉著男人回家，仿佛壓抑心中已久的石頭終于落地。

家珍起初被學(xué)生偽造的匿名情書撩動心弦，奈何遲遲沒有人來表白，家珍對著學(xué)校喇叭大喊“為什么我只能對著空氣談情說愛？”等等，把全校人都震驚了！才匆匆忙忙主動和體育老師確定了關(guān)系，太具有爆發(fā)力！

男女之間總是充滿了欲望，看似乖乖女的小女兒家寧，總是和閨蜜的男朋友走的很近，她不能理解閨蜜對男朋友趾高氣昂的態(tài)度，這讓家寧與閨蜜男友越走越近，閨蜜的富二代男友最終成了自己的男朋友，這種行為看起來很綠茶……

我以為最先離開的應(yīng)該是大女兒，萬萬沒想到第一個離開家的竟然是小女兒家寧，家寧懷孕了，只好奉子成婚，這是老朱沒想到的。實(shí)在突然，家寧脫離了這個家，讓老朱也越發(fā)感覺孤獨(dú)。

尤其是老朱在經(jīng)歷好友去世后更加害怕，不止是因?yàn)榕畠弘x去，還有自身的衰老。

在這三個女兒中，一開始要走的人反而沒走，家倩因?yàn)槔先艘痪鋭?，開始體諒父親，看著父親的背影忍不住落淚，吳倩蓮在電影中的這段戲很有感染力，想哭又忍住不哭。

個人認(rèn)為家倩和老朱應(yīng)該是最像的，家倩在大姐和小妹相繼離開家后，說自己不出國了，老朱說，那你還可以住在這里，其實(shí)他是不希望女兒離開的，完全可以換句更親切的話，老朱沒有。

最后一次家宴上，老朱說要賣老房，買新房，又丟出個大瓜，讓所有人驚愕！

“我的人生不想像做飯一樣，等材料都備齊了菜下鍋。梁太太，我向你保證，只要我朱老頭子還在就一定不會讓錦榮娘倆挨餓受凍?！崩现煨己团畠杭艺涞耐瑢W(xué)錦榮在一起了，而且錦榮懷孕了。

老來得子，對于女兒家珍的同學(xué)錦榮，一直像老朱的第四個女兒般存在，從小缺失父愛的錦榮，在老朱的關(guān)心下產(chǎn)生了戀父情結(jié)。

老朱早就打好了如意算盤，比如拉攏錦榮的女兒珊珊，主動給珊珊做飯，與梁太太熱情的聊天都是有陰謀的，老朱才是真正的老獸阿！那可是你女兒的閨蜜??？？

在《飲食男女》的結(jié)尾，家倩親自下廚做了湯，父親喝完湯后發(fā)現(xiàn)自己的味覺恢復(fù)了，老朱終于輕輕的叫了聲“女兒”，家倩回復(fù)“爸”，一個充滿愛得溫馨結(jié)尾，家珍和父親的心結(jié)也終于解開。

每次看《飲食男女》都有不一樣的感受，這是具有中國味的家庭片，是很難得的一部優(yōu)秀老片，整部片子非常細(xì)膩，那些小細(xì)節(jié)拍出了生活的酸甜苦辣，家成為了儀式感與規(guī)矩，所有人都在壓抑著，家是沖突也是歸宿，李安早已鋪墊好了一切。

《飲食男女》我們要吃飯，我們也要生活，于是我們在吃飯中領(lǐng)悟了生活，酒足飯飽思*欲，李安將這個觀點(diǎn)貫穿在電影之中，人物的壓抑顯的悶，而涉及到男女的關(guān)系又透著悶騷，無論如何我們都要體驗(yàn)人生百味，是欲望推動，也是生活的必然。

不管你承不承認(rèn)我們每個人都是飲食男女，而《飲食男女》看完后真的很餓！