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不銹鋼鍋德國LFGB食品接觸材料測試流程

2023-09-28 15:06 作者:德澤威技術(shù)檢測  | 我要投稿

不銹鋼鍋德國LFGB食品接觸材料測試流程,德國LFGB全稱德國食品接觸材料測試,是德國新食品和飲食用品法,取代了食品和曰用品LMBG。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它曰用品管理法》,是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件,也是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。

德國LFGB確保了與食品接觸的材料和產(chǎn)品在使用過程中不會危害人類健康,它主要關(guān)注食品接觸材料,包括從食品包裝到廚房用具、餐具、食品容器和烘焙紙等所有與食品接觸的材料。這些材料必須符合LFGB規(guī)定的安全要求,以確保它們不會釋放有害物質(zhì)到食品中。

一、不銹鋼鍋德國LFGB測試的標(biāo)準(zhǔn)主要有:

1、感官測試:評估不銹鋼鍋的嗅覺和味覺指標(biāo),包括外觀、氣味、味道等方面的測試。

2、溶出性重金屬測試:針對不銹鋼材料中可能存在的有害物質(zhì)進行檢測,例如鉻、鎳、鉛等重金屬元素。這些有害物質(zhì)如果超過一定的限量,可能會對人體的健康造成潛在危害。


二、不銹鋼鍋德國LFGB測試流程一般是:

1、申請人提供產(chǎn)品資料,包括不銹鋼鍋的材料、用途等信息。

2、根據(jù)申請人提供的樣品,產(chǎn)品技術(shù)工程師將作出評估,確定需要進行測試的項目。

3、簽立合同,明確測試項目和費用等相關(guān)事宜。

4、樣品測試,包括感官測試和溶出性重金屬測試等。

5、出具檢測報告,檢測報告中會詳細列出各項測試的結(jié)果,以及是否符合LFGB標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)論。

6、如果檢測報告的結(jié)果符合LFGB標(biāo)準(zhǔn),將會簽發(fā)符合LFGB測試的合格證書。

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